Allt du behöver veta om kollagen: din guide till naturlig skönhet

Vad är kollagen?

Kollagen är kroppens naturliga “lim” som håller ihop allt från hud och senor till ben och brosk. Namnet kollagen kommer faktiskt från grekiska ordet “colla,” som betyder just lim. Med andra ord, utan kollagen skulle vi bokstavligen falla isär. Detta protein utgör ungefär en tredjedel av allt protein i din kropp, och det finns i hela 28 olika varianter. Typ I-kollagen är dock den stora stjärnan som står för cirka 90% av kollagenet i kroppen och finns i bland annat huden, senorna och skelettet.

Hur påverkar åldrandet kollagenproduktionen?

Tyvärr är kollagenproduktion inte något som förblir konstant genom livet. Redan vid 30-årsåldern börjar kroppens produktion av kollagen att minska, och när vi blir äldre bryts det befintliga kollagenet ner snabbare än det hinner ersättas. Resultatet? Rynkor, slapp hud och stela leder – de klassiska ålderstecknen. Och det stannar inte där. Fibroblaster, de celler som producerar kollagen, blir mindre effektiva med åldern, vilket gör att kollagenförlusten bara fortsätter.

Vad orsakar kollagenförlust?

– Naturligt åldrande: Kroppens kollagenproduktion minskar naturligt med åldern.

– Livsstilsfaktorer: Rökning, överdriven solning och en diet rik på socker kan påskynda förlusten av kollagen.

– Miljöpåverkan: Föroreningar och andra yttre faktorer kan också bidra till att bryta ner kollagen i huden.

Hur kan du öka din kollagennivå?

Att öka kollagennivåerna är inte en omöjlig uppgift. Du kan boosta din kropp med rätt livsmedel, vitaminer och tillskott.

1. Ät kollagenrika livsmedel

För att öka kollagenproduktionen naturligt kan du äta livsmedel som är rika på kollagen, eller som innehåller de byggstenar kroppen behöver för att producera det.

Kollagenrika livsmedel:

– Kycklingskinn

– Fiskhud

– Fläskknoge

– Benbuljong

 

Recepttips för kollagenboost:

– Långkok som ossobuco eller gulasch på kalvkött

– Fågelrätter som coq au vin eller hönssoppa

– Fisk- och skaldjursrätter som bouillabaisse eller grillade sardiner

2. Fokusera på C-vitamin, zink och A-vitamin

Om du är vegan eller vegetarian, eller bara vill ge din kropp extra hjälp på traven, kan du öka kroppens egen kollagenproduktion genom att äta livsmedel som är rika på C-vitamin, zink och A-vitamin.

Bra källor till C-vitamin:

– Persilja

– Grönkål

– Röd paprika

– Apelsin

Bra källor till zink:

– Pinjenötter

– Pumpafrön

– Quinoa

Bra källor till A-vitamin:

– Ost

– Ägg

– Morot

3. Prova kollagentillskott

Kollagentillskott har blivit otroligt populära och finns i olika former som pulver, kapslar och vätskor. Pulvret framställs vanligtvis genom hydrolys, där kollagen bryts ner till mindre delar som kroppen lättare kan absorbera.

Användningstips för kollagenpulver:

– Mixa det i smoothies eller juicer

– Strö det i kaffet

– Lösa upp det i vatten eller strö över gröten

Fördelar med kollagentillskott

Många studier har visat att kollagentillskott kan ha en rad positiva effekter på kroppen, särskilt när det gäller hudens hälsa. Hydrolyserat kollagen kan förbättra hudens hydrering och elasticitet, minska synligheten av rynkor och stödja benhälsan, särskilt för kvinnor efter klimakteriet. Dessutom kan kollagentillskott hjälpa till att lindra ledvärk och främja allmän välbefinnande.

Risker och biverkningar 

Kollagentillskott anses generellt vara säkra, men som med alla kosttillskott bör du vara försiktig. Kollagenprodukter kan innehålla andra ingredienser som kan innebära risker om de tas i för stora doser under lång tid. Rådgör alltid med en vårdgivare innan du börjar med kollagentillskott, särskilt om du är gravid, ammar eller tar andra mediciner.

Kan man äta sig till mer kollagen?

En av de mest omdiskuterade frågorna är om man kan äta sig till mer kollagen. När du äter kollagen börjar kroppen bryta ner det till aminosyror som sedan tas upp i blodet. Forskning visar att kollagen har hög biotillgänglighet, vilket betyder att kroppen effektivt kan ta upp och använda det. Det är dock fortfarande osäkert om dessa aminosyror specifikt används för att bygga upp kollagen i kroppen. Men en sak är säker – det skadar inte att prova.

Nu vet du mer om det populära proteinet kollagen

Kollagen är utan tvekan ett viktigt protein för vår kropp, och dess popularitet som kosttillskott är välförtjänt. Oavsett om du väljer att få i dig mer kollagen genom din kost eller via tillskott, kan du dra nytta av de många fördelarna detta protein erbjuder. Genom att förstå hur kollagen fungerar och hur du kan stödja kroppens produktion av detta protein, kan du bidra till att bevara din naturliga skönhet och hälsa under lång tid.

Så, vad väntar du på? Börja inkludera kollagen i din dagliga rutin och upptäck hur detta fantastiska protein kan hjälpa dig att se och må bättre!

Bloggat av: Clara Terrell Olivegren

Referenser:

1. https://fragor.livsmedelsverket.se/org/livsmedelsverket/d/kollagentillskott/
2. https://iform.se/halsa/skonhet/kollagen-fa-koll-pa-det-populara-proteinet
3. https://kurera.se/sant-och-falskt-om-kollagen-i-tillskott-och-kramer/
4. https://www.femina.se/skonhet/kollagen-pulver-tillskott/9123653