Chaga för naturlig hälsa och immunförsvar
- Immunförsvar,
- Mineraler,
- Vitaminer
Har du hört talas om chaga och undrar vad som gör denna svamp så speciell? I århundraden har chaga använts inom traditionell medicin för sina potentiella hälsofördelar. Den mycket näringsrika svampen är fylld med antioxidanter och kan bl a hjälpa dig att stärka ditt immunförsvar, bekämpa inflammation och sänka kolesterol.
Men låt oss undersöka den närmare och ta reda på hur du kan dra nytta av dess egenskaper? I detta inlägg får du en komplett guide till chaga-svampens potentiella hälsofördelar.
Vad är chaga?
Chaga (Inonotus obliquus) är en svamp som växer på björkträd i kalla klimat, särskilt i Sibirien, Nordamerika och delar av Nordeuropa. Det ovanliga namnet härstammar från det ryska språket och i Sverige är svampen mer känd under namnet sprängticka. Sprängtickan lever som en parasit på björkar och orsakar mörka utväxter på trädstammen.
Den är relativt sällsynt och förekommer endast på en av 5000 björkar, vilket gör denna näringskälla eftertraktad. Genom att ta upp näring från trädet kan svampen växa och utvecklas och det är denna näring som gör sprängtickan så värdefull.
Trots sitt skrovliga och kolsvarta yttre är chaga svampen en skatt inom naturmedicin och används traditionellt för sina potentiella hälsoeffekter. Nuförtiden har den blivit alltmer populär i västvärlden, framförallt som i form av pulver som kan lösas upp och bl a drickas som chaga-te
Hälsoeffekter av chaga
Chaga som även kallas för kungen av växter är rik på vitaminer, mineraler, aminosyror, fytokemikalier och polysackarider. Forskning på denna näringskälla pågår löpande men flera studier tyder på att chaga har följande positiva effekter på hälsan:
1. Stärker immunförsvaret
Immunförsvaret spelar en avgörande roll för vår hälsa. Svampen innehåller cytokiner, proteiner som hjälper till att reglera immunförsvaret och stimulera vita blodkroppar som skyddar kroppen mot infektioner (1).
Svampen är rik på antioxidanter och har ett exceptionellt högt ORAC-värde (2). ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) är ett mått på hur bra ett ämne är på att neutralisera skadliga fria radikaler i kroppen – ju högre värde, desto starkare antioxidativ effekt. Detta bidrar till att skydda cellerna från oxidativ stress och främja ett normalt fungerande immunsystem.
2. Bekämpar inflammation
Studier visar att chaga kan bidra till att minska långvarig inflammation och bekämpa skadliga bakterier och virus, vilket är relevant eftersom kronisk inflammation kan kopplas till sjukdomar som hjärtsjukdom och reumatoid artrit (1).
3. Kan hjälpa till att reglera blodsockernivåerna
Flera studier har visat att chagaextrakt kan bidra till att sänka blodsockret och öka insulinkänsligheten (1).
4. Kan sänka kolesterolnivåerna
En balanserad kolesterolnivå är viktig för hjärthälsan. Amerikanska studier har indikerat att chaga kan bidra till att sänka det “dåliga” LDL-kolesterolet. Detta kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar (1).
Recept på chaga-te
Vill du testa denna näringskälla på ett gott och spännande sätt? Här är två recept du kan prova:
Hälsosam chokladdryck med chaga
En chokladdryck perfekt för kalla dagar!
Ingredienser:
3 dl färdigbryggt chaga instant
1 msk kakao
1 tsk kokosolja (extra virgin eller doftfri)
Gör så här: Blanda alla ingredienser väl och servera som varm dryck.
Ingefärakicken
En frisk, nyttig och uppiggande dryck!
Ingredienser:
3 dl färdigbryggt chaga instant
Färsk ingefära
En skiva citron
Gör så här: Lägg tunt skivad ingefära och citron i en kopp med färdigbryggt te. Låt dra några minuter och drick varmt!
Chaga i kaffe
Föredrar du kaffe? Vi hör dig. Varför inte se till att boosta kaffet med det lilla extra?
Med Four Sigmatic Kaffe Instant Cordyceps & Chaga får du en kopp fylld av antioxidanter som hjälper kroppen att hantera stress och boostar immunförsvaret. En påse per kopp med hett vatten, 1–2 gånger dagligen. Drick gärna på morgonen eller förmiddagen som ett alternativ till vanligt kaffe.
Perfekt för en balanserad energi och ett enkelt sätt att göra något gott för dig själv, varje dag.
Är sprängticka farligt?
Du behöver inte oroa dig för att överdosera chaga, så du kan lugnt njuta av ditt chaga-te eller pulver. Det finns inga vetenskapliga studier som visar att sprängticka är skadligt. Det vi vet är att denna svamp har använts av människor i tusentals år.
Generellt sett är chaga ofarligt för de flesta. Däremot kan det sänka blodsockret och innehåller ämnen som kan påverka blodets förmåga att koagulera. Detta kan vara viktigt att tänka på om du tar blodförtunnande mediciner. Är du osäker, rådgör alltid med din läkare eller terapeut.
Bloggat av: Amadeus Bickel
Referenser
- Brown, M.J. (2023). What Are Chaga Mushrooms and Are They Healthy? Healthline. Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/chaga-mushroom
- Price, A. (2023). Chaga Mushroom: 5 Benefits and How to Make Chaga Tea. Dr. Axe. Retrieved from https://draxe.com/nutrition/chaga-mushroom/